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台灣滿街燒臘店,你知道美味關係的來由嗎?

港式燒臘店隨處可見,更是陪伴很多人成...

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台灣滿街燒臘店,你知道美味關係的來由嗎?

港式燒臘店隨處可見,更是陪伴很多人成長的好滋味,可知道是甚麼來由讓燒臘無所不在的嗎?

在70年代末與80年代之間,新東陽公司特別從香港招聘許多燒臘師傅來到台灣,不只提供美味的餐點;更研發出許多大受好評的相關燒臘商品。早期幾批的香港師傅,在約期結束之後紛紛離開老東家,生根在台開設店面、或是轉戰加入新東家;慢慢的台灣人愛燒臘的消息傳回香港,讓更多師傅前仆後繼來台發展,沒過幾年,燒臘的美味就在台灣各地發揚光大!

小編偷偷分享給您,我們馬祖遊,來到北竿一間「龍和閩東風味館」,老闆袁光龍是道地的馬祖人,當時他和在台灣開燒臘店的親戚學習,並在馬祖開了首家燒臘店,也就是「龍和閩東風味館」的前身,他的燒臘堪稱一絕! 還能吃到馬祖菜、台菜、各式料理全都應有盡有相當美味,保證讓您魂牽夢縈!疫情不能出門,但現在用圖片讓你好好的「聞香」期待一下!

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